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甜麺醤入りの中華ドレッシングで野菜も麺も、あと引くおいしさ。

甘みそだれでいただくラーメンサラダ

甘みそだれでいただくラーメンサラダ

材料(4人分)

【甘みそ中華ドレッシング】(作りやすい分量)
中華ドレッシング...大さじ4
甜麺醤...小さじ1強
甘みそ中華ドレッシング

甘みそだれでいただくラーメンサラダ
中華めん(生)...200g
焼き豚...30g
きゅうり...15g
にんじん...4g
グリーンリーフ...10g
トマト...1切れ
スプラウト(ブロッコリー)...8g
★甘みそ中華ドレッシング...大さじ2

【甘みそ中華ドレッシング】の作り方

  1. 材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。

【甘みそだれでいただくラーメンサラダ】の作り方

  1. 中華めんをゆでる。
  2. 焼き豚、きゅうりは細切りに、にんじんは千切りにする。
  3. 皿の中央に1を盛り付け、まわりに2、グリーンリーフ、トマト、スプラウトを盛り付ける。
  4. 甘みそ中華ドレッシングを器に入れて添える。

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