季刊 ファッションデリカフーズ® メニュー提案書　WINTER

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この号に登場するその他のアイテム 欧風マヨネーズ 1kg×12／常温 製造日＋120日 クリーミーシーザーサラダドレッシング クリーミーなチーズの味わいのシーザーサラダドレッシングです。飽きのこないマイルドな口あたりで、素材本来の美味しさを引き立てます。 クリーミービスクソース エビなどの甲殻類を使用したフランス生まれのスープ「ビスク」をイメージしたクリーミーで濃厚なソースです。トマトの風味、オマール海老と各種香味野菜の香りと旨味がきいた華やかな味わいです。 535g×12／ 冷蔵 製造日＋150日 冷凍北海道産S玉皮付きポテト 北海道産の黄色系品種のSサイズを使用。皮むき不要でそのまま解凍してお使いいただけます。皮付きですのでばれいしょの風味や旨味を逃しません。 1kg×10／冷凍 製造日＋545日 世界を旅するドレッシング® パクチー 独特の深い香りを放つパクチーに、タイで愛用されているナンプラー、しょうが、にんにく、ピーナッツを加えて個性豊かに仕上げています。ライム果汁とチリペッパーのアクセントがきいています。 1L×9・500ml×12／常温 製造日＋150日 世界を旅するドレッシング® シルタースタイル® ドイツで人気の口あたりの、 クリーミーでなめらかなドレッシングです。たまねぎの風味を引き立てるやわらかな塩味と酸味にこだわりました。 1L×9・500ml×12・200ml×20／ 常温 製造日＋150日 東京本社 TEL：03-5962-7801 フードビジネスのお客様へのお役立ち情報満載！ ホームページへのアクセスはこちらからどうぞ http://www.kenkomayo.co.jp 1L×9・500ml×12／ 常温 製造日＋300日 20ml×40×10／ 常温 製造日＋150日 惣菜亭®だし巻き卵 静岡県焼津産鰹節のだしと北海道産真昆布のだしをきかせ、甘味を抑えた関西風のだし巻き卵です。工場内で割った卵を使用し、ふっくらとジューシーな食感に焼き上げました。 300g×20／冷蔵 製造日＋30日 やや薄味ながらもコクのある卵黄型のマヨネーズです。卵の風味をいかした、きめ細かくなめらかな食感のベーシックな味わいです。さまざまなメニューにお使いいただけます。 クリーミーブラウンソース フランス料理で基本のだしとなる「フォン・ド・ヴォー」とトマトペーストをベースにした香り豊かなソースです。香味野菜とマッシュルームが溶け込んだ奥深い味わいです。 535g×12／ 冷蔵 製造日＋180日 とろ～りたまご 卵の風味をいかすため、塩・こしょう・牛乳でベーシックな味付けに仕上げたスクランブルエッグです。加熱してもやわらかく、口どけのよい食感で、幅広いメニューにお使いいただけます。 1kg×10・500g×20／冷凍 製造日＋365日 たまねぎのシャキシャキとした食感とゆで卵のコクのある風味を大切にし た具だくさんのタルタルソースです。マイルドな味付けで幅広いメニューにたっぷりとお使いいただけます。 チルドたっぷりたまごの タルタルソース 1kg×12／冷蔵 製造日＋45日