口の中で広がるだしが決め手
ねぎたっぷり厚焼き卵
材料(3人分)
かたくり粉...適量
めんつゆ(希釈用)3倍濃縮...10g
水...30g
惣菜亭®冷凍厚焼き卵だし味 1本(解凍)...120g
くじょうねぎ(輪切り)...30g
長ねぎ(白髪切り)...10g
七味唐辛子...少々
作り方
- かたくり粉を水(分量外)で溶く。
- めんつゆに水を入れて加熱し、1でとろみをつける。
- 惣菜亭®冷凍厚焼き卵だし味を6等分になるようカットし、盛り付ける。
- 3に2をかけ、上からくじょうねぎと長ねぎを盛り付ける。
- 七味唐辛子を散らす。