あんかけだし巻き卵
- こだわりの2種のだしが効いただし巻き卵で、上品な一品に
材料(2~4人分)
惣菜亭 冷凍だし巻き卵(解凍)(1/10切り) 4切れ むきえび(ゆで) 4尾 <銀あん>(作りやすい分量)A かつおだし 100g A 白だし 10g A みりん 2g A 塩 少々 B かたくり粉 3g B 水 10g 作り方
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Aを鍋に入れて火にかけ、Bを混ぜ合わせて加え、とろみをつける。
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皿に惣菜亭 冷凍だし巻き卵を並べ、中央にむきえびを刺す。
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1(40g)を2にかける。
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