冬野菜と和の香りを楽しんで
だし香る
クリーミー和風コールスロー
材料(5人分)
だしの旨み香る和風ドレッシング...180g
生クリーム...45g
キャベツ(斜め1.5cm細切り)...120g
はくさい(斜め1.5cm細切り)...120g
蒸し鶏(ほぐす)...70g
ゆず(皮)(千切り)...5g
すりごま(白)...少々
かつお削りぶし...少々
作り方
- だしの旨み香る和風ドレッシング、生クリームを混ぜ合わせる。
- 1にキャベツ、はくさい、蒸し鶏を加えて混ぜ合わせ、5分程おき、味を馴染ませる。
- 2を皿に盛り付け、ゆず、すりごま、かつお削りぶしをトッピングする。