植木鉢チーズケーキ
- 韓国で人気のスイーツをイメージ！キュートな見た目のマスカルポーネ入りケーキです。
材料（2人分）
ヨーグルトフルーツソース 30g マスカルポーネ 30g スポンジケーキ(一口大) 40g ミックスフルーツ(缶詰) 60g グラノーラ 40g ココアクッキー(粗砕き) 15g いちご(縦1/6切り) 1個分 黄桃(缶詰)(8mm幅切り) 10g ミント 適宜 作り方
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ヨーグルトフルーツソース、マスカルポーネを混ぜ合わせる。
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2つの器に透明のフィルムを入れ、均等にスポンジケーキ(20g)、1(30g)、ミックスフルーツ(30g)、グラノーラ(10g)を重ねて入れ、もう一度同じ工程を繰り返す。
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2の片方に、ココアクッキーを敷き詰め、いちご、ミントを飾る。(写真左)
もう一方に、グラノーラ(20g)を敷き詰め、黄桃、ミントを飾る。(写真右)
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