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ロングライフサラダ【FDF】ファッションデリカフーズ40周年

ロングライフサラダ【FDF】ファッションデリカフーズ40周年


ロングライフサラダ|ファッションデリカフーズ(FDF)とは

ロングライフサラダ|ファッションデリカフーズ(FDF)とは

ファッションデリカフーズ商品一覧ファッションデリカフーズ商品一覧

当社が開発した日本初のロングライフサラダ(長期保存が可能なサラダ)。
発売から40周年を迎える今もなおトップシェアを誇るブランドです。

ファッションデリカフーズ(FDF)商品一覧


ロングライフサラダ|ファッションデリカフーズ(FDF)が40年間評価されている理由

ロングライフサラダ|ファッションデリカフーズ(FDF)が40年間評価されている理由


簡単、安全・安心、省力化、コスト低減、計画的、安定的、多彩、賞味期間 簡単、安全・安心、省力化、コスト低減、計画的、安定的、多彩、賞味期間

ロングライフサラダ|ファッションデリカフーズ(FDF)の軌跡

ロングライフサラダ|ファッションデリカフーズ(FDF)の軌跡

はじまりは1970年代後半、多くの街のパン屋さんでは夏場になると野菜などを使った「総菜パン」は影をひそめ、ジャムサンドなど、暑さに強く、いたみにくいものしか販売できませんでした。
でも、暑い夏こそ、サンドイッチを販売したい。そんな要望を受けて、サラダを加熱殺菌する技術や、加熱に耐えられるマヨネーズづくりなどを試行錯誤した結果、冷蔵庫で30日保存可能な、当時としては画期的な「ロングライフサラダ」が誕生しました。
全く新しいジャンルを切り拓いたロングライフサラダは、業界のスタンダードとなり、食のプロたちのメニューの幅を広げることに貢献しました。当社のロングライフサラダは、ポテトサラダ、ごぼうサラダをはじめとする豊富なアイテムを取り揃え、「ファッションデリカフーズ®」ブランドとして業界トップシェアを誇る主力商品となっています。

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マヨネーズが調味料として定着
チェーンレストラン、コンビニエンスストア、
ファストフードの成長
1977年
.
日本初のロングライフサラダを発売
.
1979年 ファッションデリカフーズ®ブランド誕生
ポテトサラダマカロニサラダ発売
1981年 スパゲティサラダツナサラダを発売し、
人気を誇るサラダが出そろう
スーパー(中食需要)の拡大 1982年 ファッションデリカフーズ®
日本食糧新聞社第1回食品ヒット大賞の
優秀ヒット賞を受賞
1985年 やきそばなどパン用フィリングの発売を
開始し分野を広げる
外食の発展と多様化 1986年 今の代表アイテムであるごぼうサラダに続き 春雨サラダ、コーンサラダ発売
1989年 外食産業向けにレストランシリーズ発売
中食の急成長 1999年 中食市場の伸びに合わせ、手作り感のある
かくぎりポテトサラダ発売
2000年 生のじゃがいもから一貫生産ができる
ポテトサラダ専用工場が完成
食の高級化・多様化 2001年

更なる美味しさを求めて
フレッシュ&フレッシュシリーズ発売

健康志向の高まりから豆サラダ発売

2007年 グループ最大のサラダ類の生産量を誇る
西日本工場 稼働
 → 工場潜入レポート
食の安全への注目 2008年 カロリーを低減し、加工適性に優れた
ケンコーディライト®シリーズ発売
2013年 サラダのプロがつくったサラダシリーズ発売
2017年 ファッションデリカフーズ®発売40周年

新商品から随時パッケージデザインを変更

1977年 日本初のロングライフサラダを発売
1979年 ファッションデリカフーズ®ブランド誕生
ポテトサラダマカロニサラダ発売
1981年 スパゲティサラダツナサラダを発売し、
人気を誇るサラダが出そろう
1982年 ファッションデリカフーズ®
日本食糧新聞社第1回食品ヒット大賞の優秀ヒット賞を受賞
1985年 やきそばなどパン用フィリングの発売を開始し分野を広げる
1986年 今の代表アイテムであるごぼうサラダに続き春雨サラダ、コーンサラダ発売
1989年 外食産業向けにレストランシリーズ発売
1999年 中食市場の伸びに合わせ、手作り感のある
かくぎりポテトサラダ発売
2000年 生のじゃがいもから一貫生産ができる
ポテトサラダ専用工場が完成
2001年 更なる美味しさを求めて
フレッシュ&フレッシュシリーズ発売

健康志向の高まりから豆サラダ発売
2007年 グループ最大のサラダ類の生産量を誇る
西日本工場 稼働
 → 工場潜入レポート
2008年 カロリーを低減し、加工適性に優れた
ケンコーディライト®シリーズ発売
2013年 サラダのプロがつくったサラダシリーズ
発売
2017年 ファッションデリカフーズ®発売40周年

新商品から随時パッケージデザインを変更


注目商品

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