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カレー粉を加え、スパイシーなおつまみに。煮卵やマヨネーズをお好みで混ぜてどうぞ!

混ぜて食べる♪カレーポテトサラダ

    

混ぜて食べる♪カレーポテトサラダ

材料(2人分)

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ケンコープレミアム ポテト...100g
たまねぎ(薄切り)...15g
カレー粉...2g
塩・こしょう...少々
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半熟煮卵H(1/2切り)...1個
欧風マヨネーズ...6g
ふくじん漬け...10g
パセリ(みじん切り)...少々
チリペッパー...少々

作り方

  1. Aを混ぜ合わせる。
  2. 皿に1を盛り付け、900Wのレンジで約1分加熱する。
  3. 2の中央に半熟煮卵Hをのせる。
  4. 欧風マヨネーズを絞り、ふくじん漬け、パセリ、チリペッパーをトッピングする。

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