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ソースはドレッシングにターメリックを加えて簡単に

じゃがいも&さつまいもの
パパ・アラワンカイナ

じゃがいも&さつまいものパパ・アラワンカイナ

材料(3人分)

--- A ------------------------------------
クリーミープレーンドレッシング...65g
にんにく(おろし)...1.5g
レモン果汁...1.5g
ペッパーソース...1.5g
ターメリックパウダー...少々
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レタス...15g
冷凍北海道産S玉皮付きポテト(ゆで・輪切り)...2個分
さつまいも(1cm幅輪切り・ゆで)...100g
ゆで卵(輪切り)...3枚
オリーブ(黒)(輪切り)...少々
カッテージチーズ...10g
パプリカパウダー...少々

作り方

  1. Aを混ぜ合わせ、ソースを作る。
  2. 皿にレタスを盛り付け、冷凍北海道産S玉皮付きポテト、さつまいもを交互に並べる。
  3. 2に1をかけ、ゆで卵、オリーブ、カッテージチーズをトッピングし、パプリカパウダーを振る。

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