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スパイシーなソースが焼き野菜にマッチ

とうもろこしのバーベキューサラダ

  

とうもろこしのバーベキューサラダ

材料(2人分)

とうもろこし(そぎ切り)...120g
じゃがいも(皮付き)(輪切り・ゆで)...80g
たまねぎ(くし形切り)...70g
ベーコン(拍子木切り)...40g
アスパラガス(4cm長さ切り)...35g
ミニトマト...3個
サラダ油...適量
塩...少々
こしょう...少々
欧風マヨネーズ...15g
テキサススタイル バーベキューソース...35g

作り方

  1. とうもろこし、じゃがいも、たまねぎ、ベーコン、アスパラガス、ヘタをとったミニトマトにサラダ油をからめ、塩、こしょうで下味をつけ、200度のオーブンで8分程焼く。

  2. 1のとうもろこしにバーナーで焼き目を付ける。

  3. 食材を皿に盛り付け、欧風マヨネーズを絞り、テキサススタイル バーベキューソースを回しかける。

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