フレッシュハーブと生ハムのサラダ

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レシピカテゴリ【サラダ】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1~2人分)

生ハム 40g
モッツァレラチーズ(一口大) 40g
アボカド(くし形切り) 40g
紫たまねぎ(薄切り) 10g
ミニトマト(黄)(1/4切り) 8個
A サニーレタス(一口大) 10g
A レタス(一口大) 10g
A トレビス(一口大) 10g
A エンダイブ(一口大) 5g
イタリアンパセリ 少々
セルフィーユ 少々
実がたっぷり赤の柑橘ドレッシング 30g

作り方

  1. Aを混ぜ合わせて皿に盛り付ける。

  2. 生ハム、モッツァレラチーズ、アボカド、紫たまねぎ、ミニトマトを盛り付け、イタリアンパセリ、セルフィーユをちらす。

  3. 実がたっぷり赤の柑橘ドレッシングを回しかける。

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