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スープで割るだけでお手軽に

野菜の塩だれスープ

野菜の塩だれスープ

材料(3〜4人分)

和彩万菜 ふきと筍の塩きんぴら...100g
水...200g

鶏ガラス−プ(顆粒)...2.5g
塩...1g
水...30g

かたくり粉...5g
こしょう(黒)(粗挽き)...少々
長ねぎ(白髪切り)...2g

作り方

  1. 和彩万菜 ふきと筍の塩きんぴらに水、鶏ガラスープ、塩を加えてひと煮立ちさせる
  2. 水、かたくり粉を混ぜて1に加えてとろみをつけ、器に注ぐ。
  3. こしょう、長ねぎをトッピングする。

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