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上質素材を贅沢に使ったドレッシングで手軽に本格的な一品に

パプリカとオリーブの爽やかピクルス

      

材料(2人分)

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パプリカ(赤)(長乱切り)...50g
パプリカ(黄)(長乱切り)...50g
たまねぎ(くし形切り)...50g

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地中海香るオリーブオイルドレッシング...50g
オリーブ(黒)...3粒
オリーブ(グリーン)...3粒
セルフィーユ...適宜

作り方

  1. Aをさっと茹で、温かいうちに地中海香るオリーブオイルドレッシングに漬け込み、味をよく浸み込ませる。
  2. 1、オリーブを器に盛り付け、セルフィーユをトッピングする。

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