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食感も味わいも様々な3種類のたまねぎを使った

たまねぎづくしブレッド

    

材料(1食分)

食パン生地...130g

サラダ用ベースたまねぎ...40g

フライドオニオン...7g

パルメザンチーズ...6g

紫たまねぎ(薄切り)...8g

ピザ用チーズ...15g

作り方

  1. 食パン生地を長方形に伸ばし、サラダ用ベースたまねぎを全体に広げる。
  2. フライドオニオン、パルメザンチーズを全体にのせ、手前側から巻いていく。
  3. 4等分にカットし、カット面が上になるように型に4つ並べ、二次発酵させる。
  4. 二次発酵後、紫たまねぎ、ピザ用チーズをのせ、200℃のオーブンで12分程焼く。

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