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春の食材を一度に楽しめる一皿

ふきとあさりと筍の炒め煮

      

材料(3人分)

酒...30g
しょうが(千切り)...7g
たけのこ(水煮)(一口大)...40g
あさり水煮(缶詰)...20g
和彩万菜 ふきと湯葉の含め煮...100g
こいくちしょうゆ...6g
小ねぎ(小口切り)...少々

作り方

  1. 鍋に酒、しょうが、たけのこ、あさり水煮を入れてさっと煮る。
  2. 1に和彩万菜 ふきと湯葉の含め煮、こいくちしょうゆを加えて混ぜ合わせる。
  3. 皿に2を盛り付け、小ねぎを散らす。

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