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ヘルシーなチキンと色とりどりの野菜をたっぷりと!
チキンサラダはほぐす手間いらず!

チキンサラダとカラフル野菜BOWL

     

チキンサラダとカラフル野菜BOWL

材料(1人分)

スナップえんどう(ゆで)...1個
グリーンリーフ(一口大)...30g
ロメインレタス(一口大)...10g
--A--------------------
チキンサラダ...40g
紫キャベツ(千切り)...35g
アボカド(角切り)...25g
にんじん(千切り)...20g
アスパラガス(ゆで・1/2切り)...20g
ミニトマト(1/4切り)...2個分
ゆで卵(1/2切り)...1個分
ミックスナッツ(粗刻み)...5g
トウミョウ(3cm長さ切り)...3g
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ハーブと野菜のドレッシング...20g

作り方

  1. スナップえんどうは半分に開く。
  2. 器にグリーンリーフ、ロメインレタスを敷き、1、Aをバランスよく盛り付ける。
  3. ハーブと野菜のドレッシングを別の器に入れ、2に添える。

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