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春雨のもちもちとした食感が楽しい!ご飯がすすむ濃いめの味

春雨と海老のピリ辛炒め

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春雨と海老のピリ辛炒め

材料(4人分)

チンゲン菜(3cm長さ切り)...100g
むきえび(尾付き)(背割り)...80g
サラダ油...適量
極うま春雨...300g
いりごま(白)...適量

作り方

  1. フライパンにサラダ油を入れて熱し、チンゲン菜、むきえびを炒める。
  2. 極うま春雨を入れ、炒め合わせる。
  3. 皿に盛り付け、いりごまをトッピングする。

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