印刷用ページ

爽やかなレモングラスソースが
離水を抑えて、艶のある見た目とおいしさをキープ!

海老とあさりの
レモングラスソース炒めプレート

外食 外食


海老とあさりのレモングラスソース炒めプレート

材料(1人分)

--A--------------------
むきえび(尾付き)...40g
あさり(殻つき)...60g
パインアップル(一口大)...40g
紫たまねぎ(1cm幅切り)...20g
セロリ(薄切り)...20g
パプリカ(黄)(薄切り)...15g
オクラ(1/2切り)...10g
-----------------------
ベトナミーズレモングラスソース...30g
サラダ油...適量
だいこん(細切り・塩もみ)...18g
にんじん(細切り・塩もみ)...7g
インディカ米...60g
パクチー...少々
ミント...少々

作り方

  1. フライパンにサラダ油を入れて熱し、Aを入れて炒める。火が通ったら、ベトナミーズレモングラスソース(25g)を加え、炒め合わせる。
  2. だいこん、にんじんをベトナミーズレモングラスソース(5g)で和える。
  3. 皿にインディカ米、1、2を盛り付け、パクチー、ミントをのせる。

このレシピに使用したアイテムはこちら

  • 商品の購入はこちら

商品のお問い合わせはこちら >>