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甘酒を下味の調味だれに使うことで、いかが柔らかくなり旨味もアップ!

いかの甘酒漬け焼き

外食 中食

いかの甘酒漬け焼き

材料(2人分

冷凍食べる甘酒(解凍)...38g
塩...3g
いか(1.5cm輪切り)...150g
小ねぎ...少々

作り方

  1. 冷凍食べる甘酒と塩を混ぜ、いかを2時間程漬け込む。
  2. 180℃のオーブンで8分程焼く。
  3. 粗熱が取れたら容器に盛り、小ねぎをトッピングする。

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