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肉を甘酒に漬けることで、柔らかくジューシーに仕上がります

甘酒の柔らかジューシー唐揚げ

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甘酒の柔らかジューシー唐揚げ

材料(2人分

冷凍食べる甘酒(解凍)...40g
塩...3g
しょうが(おろし)...2g
鶏肉(むね)(一口大)...150g
かたくり粉...適量

作り方

  1. 冷凍食べる甘酒、塩、しょうがを混ぜ、鶏肉を2時間程漬け込む。
  2. 1にかたくり粉をつけ、180℃の油で3分程揚げる。

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