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スクランブルエッグでつくる たまごカツはふわふわ!甘辛いハニーマヨネーズとの相性も抜群です!

ふわふわハニーたまごカツサンド

外食 中食 ベーカリー

ふわふわハニーたまごカツサンド

材料(3個分)

---【ふわふわたまごカツ】----

冷凍ふわふわタマゴ...165g
小麦粉...適量
溶き卵...適量
乾燥パン粉...適量
---【ハニーマヨネーズ】------
欧風マヨネーズ...20g
はちみつ...6g
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食パン(14mm厚さ)...2枚

作り方

  1. 【ふわふわたまごカツ】を作る。
    冷凍ふわふわタマゴを包丁が入る程度に流水で解凍し、1/6に切る(165g分)。
  2. 1に小麦粉、溶き卵、乾燥パン粉をつけて、180℃の油で揚げる。

  3. 【ハニーマヨネーズ】の材料を混ぜ合わせる。

  4. 食パン1枚に3を半量ぬり、2をのせて、残りの3をかけて、食パン1枚を重ねる。
  5. 4のみみを切り落とし、3等分に切り、容器に入れる。

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