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そばのように野菜が細なが〜い

そばサラダ香味おろしつゆ添え

 


そばサラダ香味おろしつゆ添え

材料(3〜4人分)

【A】
そば(ゆで)...150g
茶そば(ゆで)...75g
だいこん(10cm長さ千切り)...50g
きゅうり(10p長さ千切り)...30g
にんじん(10p長さ千切り)...20g
蒸し鶏(ほぐす)...20g
そばの芽...10g

穂じそ...少々
食用ぎく...少々
【ドレッシング部】
低カロリーノンオイルドレッシング さっぱり和風味...100g
だいこん(おろす)...50g

作り方

  1. Aを混ぜ合わせ、皿に彩り良く盛り付け、穂じそ、食用ぎくをトッピングする。
  2. ドレッシング部を混ぜ合わせ、器に入れ、1に添える。

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