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まるで巻き寿司!

野菜たっぷり肉巻きサラダ

   


材料(1本分)

牛肉(ロース)(薄切り)...150g

【具材】
フレッシュ&フレッシュ ポテトサラダ...60g
グリーンリーフ...10g
紫キャベツ(千切り)...10g
きゅうり(細切り)...15g
にんじん(千切り)...10g
オニオンソース...15g
キャベツ(千切り)...10g

【飾り野菜】
サニーレタス...適宜
セルフィーユ...適宜


【ドレッシング】
クリーミー金ごまドレッシング...20g

作り方

  1. 牛肉を隙間がないように少し重ね、キッチンシートの上に並べ、オーブンで焼く。
  2. 焼きあがった1の上に上下を残して、フレッシュ&フレッシュ ポテトサラダを敷く。
  3. 2の上に、残りの具材を順にのせ、お寿司を巻くようなイメージで巻き込む。
  4. 3の巻き終わりをしっかりと閉じて、ラップなどで巻き、なじませる。
  5. 4をカットし皿に盛り付け、サニーレタス、セルフィーユを飾り、クリーミー金ごまドレッシングをかける。

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