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「シャルロット」という女性の帽子に見立てた洋菓子のように盛り付けた華やかなサラダです。

アスパラガスのシャルロット仕立てサラダ

 家庭

アスパラガスのシャルロット仕立て

材料(2人分)

アスパラガス...5本
まるごと北海道®鮭ポテトサラダ...130g
世界を旅するドレッシング®シルタースタイル®...大さじ1
いくら...8g
レモン...1切れ(銀杏切り)

作り方

  1. アスパラガスは茹で、2cmの長さに切る。
  2. 直径6cmのセルクルの内側に、アスパラガスを沿うように立てて並べる。
  3. 2の中央にまるごと北海道®鮭ポテトサラダを敷き詰め、セルクルをゆっくりと外す。
  4. 世界を旅するドレッシング®シルタースタイル®をかけ、いくら、レモンをトッピングする。
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