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オクラの断面が楽しい!たっぷりの野菜をアートのようにサンドして♪

オクラとツナポテトの
お揚げdeアートウィッチ®

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オクラとツナポテトのお揚げdeアートウィッチ

材料(2個分)

油揚げ...1枚
しょうゆ...少々

欧風マヨネーズ...6g
にんじん...40g
パプリカ(赤)...15g
キャベツ...30g
きゅうり...20g
オクラ...4本
ごま油...適量
ツナサラダポテト2...40g
グリーンリーフ...15g

作り方

  1. 油揚げにしょうゆを塗り、トースターでこんがりと焼き、半分に切る。片面に欧風マヨネーズを3gずつ塗る。
  2. にんじん、パプリカ、キャベツは細切りにし、キャベツは塩もみをする。きゅうりは5枚の斜め薄切りにする。オクラは1分半程ゆでる。
  3. にんじんとごま油を混ぜ合わせる。
  4. 1にきゅうり、ツナサラダポテト2、3、パプリカ、キャベツ、オクラ、グリーンリーフを順にのせて挟む。
  5. 4をワックスペーパーで包み、半分に切る。

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