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豪快な切り口のアートウィッチ®!パンチの効いた味わい

American Tower Bagel

隙間なく具材が重なる断面はまるでニューヨークの高層ビル。4枚にスライスしたベーグルにローストビーフ、フライドポテト、野菜マリネ、アボガドを豪快にサンドしました。バーベキューソースと粒マスタードのパンチのある味わいはまさにテキサス!

外食  

American Tower Bagel

材料(4食分

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ローストビーフ(薄切り)...80g
テキサススタイル バーベキューソース...40g
---B----------------------------------
にんじん(ピーラーで薄切り)...18g
パプリカ(赤)(3mm幅切り)...12g
パプリカ(黄)(3mm幅切り)...12g
紫キャベツ(千切り)...6g
フレンチベースドレッシング...12g
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ベーグル...1個

N-1マヨネーズタイプ...12g
グリーンリーフ...10g
じゃがいも(5mm幅切り・揚げ)...75g
粒マスタードソース...10g
アボカド(5mm幅切り)...60g

作り方

  1. Aを混ぜ合わせる。
  2. Bを混ぜ合わせる。
  3. ベーグルの横から切り込みを入れ、4等分にカットする。
  4. 1枚(底面側)のベーグルにN-1マヨネーズタイプ(4g)塗り、グリーンリーフ(5g)とじゃがいもをのせ、N-1マヨネーズタイプ(4g)を絞り、2枚目(中央)のベーグルを重ねる。
  5. 4に粒マスタードソースを塗り、1、アボカドをのせ、3枚目(中央)のベーグルを重ねる。
  6. 5にN-1マヨネーズタイプ(4g)塗り、グリーンリーフ(5g)、2をのせ、4枚目(上面側)のベーグルを重ねてサンドする。
  7. 竹串4本を均等にさし、4等分にカットする。

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